Jag vet att det är många som är nya med råkost som läser min blogg vilket jag tycker är jättekul! Här kommer lite tips för er som vill prova på att äta råkost.
Rå-Vegansk-kost består främst av frukter, grönsaker, grönbladiga växter, nötter och oljor. Men, det finns många olika typer av råkost.
Olika sorters av råkost som jag kallar: 
Gorumet – som består av mycket nötpatéer, fetter och oljor samt frukt och grönsaker.
Ren Råkost – som består av mycket grönbladiga växter, lite frukt, grönsaker och max 1 näve nötter om dagen.
Low Fat Råkost – som består av en kost på 80% av energiintaget av kolhydrater, 10% av protein och 10% fett. Mycket frukt och grönbladiga växter med en uns fett.
Frukterianism – so består av endast frukter och några få nötter
Många äter frukterna och grönsakerna i form av rätter som man är van vid, tex som tacos, laxpaté, nötfärssås, lassagne, yoghurt, som en smoothie osv, medan andra bara äter produkterna precis som de är. Prova och känn efter vad du tycker bäst om.
Oavsett vilket typ av sätt du väljer att äta på med råkost och om du väljer att göra rätter av maten eller ej kommer du att uppleva en detoxifikation, dvs, en utrensning, när du övergår från en tillagad kost till en rå kosthållning. Detta innebär att du kommer uppleva olika obehag som tex huvudvärk, eksem, överkänslighet mot vissa ting osv då kroppen släpper löst kemikalier som den bundit till dina kroppsvävnader. När du äter råkost får kroppen äntligen kraft att rensa bort dessa. När kemikalierna hamnar i blomoloppet, det är då du kan må som värst. Men håll ut, detta varar inte för evigt och är helt normalt. det brukar ta kroppen några dagar, alt veckor innan du är sympomfri.
De olika sätten att äta råkost är alla bra och det som skiljer de åt är hur fort denna utrensning går till. Gourmet-metoden är den som går långsammast och ju renare man äter desto snabbare går det.
Om du vill ha en mjukstart på ditt råkostäventyr prova min menyplan.
För en mjuk start, tips att äta på: 
När du vaknar: Ett glas vatten, ev med citron juice i.
Frukost: Fruktsallad
Mellanmål: En valfri frukt
Lunch: Stor redig sallad med någon dressing
Mellanmål: En valfri frukt
Middag: Något Gourmet-aktikt så som lassagne, tacos, laxpaté, tomatsoppa eller liknande med en stor sallad.
Efterrätt: Sorbeglass, fryst eller färsk frukt.
Tänk på att när man äter gourmetmat kan man bli full av energi på kvällen om man äter frukt för sent. När jag äter så här brukar jag inte äta frukt senare än kl 16.00 annars kan jag inte sova. Testa dig fram och se. Kom även ihåg att dricka rikligt med
vatten under dagen, ca 1.5 liter per dag.
Lycka till!
<3
Amanda
