• 07Sep

    Igår medan jag var ute och sprang ärenden gick jag förbi Löplabbet. Där inne köpte jag ett par underbart vackra träningsskor som även fullgör sitt syfte! Så bra!

    Jag älskar att träna och tidigare i mitt liv brukade jag jogga regelbundet, något som jag tycker är så skönt och befriande, men efter att jag tränat upp mitt flås så att det kändes som att jag kunde springa hur långt som helst fick jag tillslut benhinneinflammation. Jag fick sedan vila i ca 1 år innan jag blev bra igen och så höll jag på ett tag tills att jag gav upp och slutade springa.

    Det jag inte visste då var att olika typer av träning kräver olika typer av skor, och beroende på hur du stöder på foten behöver du en sko som stödjer dig.

    Så när jag såg Löplabbet gick jag genast in och fick hjälp med att välja en sko som skulle passa mig. Det blev ett par promenad-/joggingskor och jag ska nog försöka börja springa igen :) Yay!

    Men samtidigt blev jag sugen på ett par aerobiks-dans-skor som jag kan dansa i som stödjer foten mer vid ryckiga rörelser. Vi får se om jag tar mig in till stan idag och köper ett par. I think I will!

    <3
    Amanda

  • 05Sep


    Faith. With Faith… All things are Possible” Matt 17:20

    109 år och fortfarande pigg, kry och ser ovanligt ung ut. Eller vad tycker ni?
    Bernando LaPallo är hans namn och detta är bara helt fantastiskt!

    <3
    Amanda

  • 04Sep

    Medan jag förbereder mig för Australien har jag en lista med saker som jag måste göra. En av alla ting som står på listan är att göra mig av med saker som jag har och inte kommer sakna när jag är tillbaka.

    När jag sålde mitt skrivbord igår kände jag bara en känsla av lättnad. Saker är trots allt bara saker och utan dem känner jag mig fri! Jag kommer bara behöva saker som får plats i min resväska i ett år. Hur skönt och befirande är inte det?

    För livet handlar inte om saker. Det handlar om att utvecklas genom att umgås med andra människor och att tillåta sig själv att växa när man gör saker som man aldrig gjort förut.

    Det får mig att känna mig levande! Jag är glad!

    <3
    Amanda

  • 03Sep

    Vilket äventyr! Nu är jag hemma igen.

    Under min semester har jag mest umgåtts med mina engelska vänner och familj och det har varit så underbart! Några av mina vänner hade skaffat barn och det var så gulligt att få se hur de vuxit och utvecklats sedan jag sist såg dem för ett år sedan.

    Det som jag fascineras över med England är hur vikitg familj och vänner är. De kommer allitd först och det tycker jag så mycket om. I Sverige är det karriär som ofta går före allt. England är mer “down to earth” och allt det enkla är det som är viktigt, något som jag inser mer och mer för varje dag som går av mitt liv.

    Ja, jag längtar tillbaka redan! Min engelska familj undrade varför jag åker till Australien för att studera när jag kan åka till dem och studera. Ja, det kan man ju fråga sig :) Kanske jag bosätter mig i England ett tag efter mina studier i Aussie? Vem vet :)

    <3
    Amanda

  • 31Aug

    Något som är väldigt bra med England är deras stora utbud av färdigskuren frukt i näst intill alla deras mataffärer. De har tom olika fruktstånd med färdig fruktsallad, fruktjuicer och smoothies lite här och där. Så bra och det finns överallt!

    Så igår köpte jag färska Björnbär, Englands nationalfrukt och mumsade på medan vi satt på stranden, och häromdagen blev det en melonsallad med jordgubbar och ananas samt färska körsbär. Yum!

    De har dessutom bananträd här där jag bor och imorgon ska jag skörda några bananer till frukost.

    Tänk att lilla England kan vara så tropiskt och rikt på frukt :)

    <3
    Amanda

  • 30Aug

  • 28Aug

    Ett av våra kända ansikten för råkostsättet 801010, Freelea, delar ovan med sig hur hon gör en Low Fat Raw Vegan-Burgare :)

    Hon förespråkar vikten med att äta tillräckligt med frukt för att lyckas med att hålla sig rå. Äter man för lite frukt blir man “hungrig” och äter det som finns i sikte. Det är precis som med att man aldrig ska gå och storhandla på tom mage, för då köper man saker man inte vill ha :)

    Freelea har sedan 2 år tillbaka ätit en 801010-diet till 100 procent, bestående av 98 Energiprocent frukt och 2 Energiprocent grönbladiga växter. För er som vill få lite variation i frukthimlen visar hon ovan hur man gör en mumsig mangoburgare.

    Spicy Mango, Tomato Raw Burger:

    Tomatsås:
    Gurka
    Tomat
    Mango
    Dill

    Bröd:
    Stor gurka som du gör tjocka skivor av.
    En piel de sap-melon eller annan melon går även bra att använda då melon och gurka kommer från samma familj. Det du!

    Pålägg:
    Mangoskivor
    Sallad
    Spenat
    Dill
    Bred gurkpasta – görs lättast genom att hyvla gurkan med osthyvel eller potatisskalare

    Gör så här:
    Förbered alla ingredienser till tomatsåsen i en mixer och mixa.
    Skär bort skalet på gurkan och skär ut tjocka skivor som påminner om storleken på vanliga hamburgerbröd. Lägg sedan upp dem på en tallrik och toppa med färsk spenat, biffiga tomat- och mangoskivor, tomatsås samt gurkpasta och sätt sedan på gurklocket (brödet).

    Dig in!

    <3
    Amanda

  • 27Aug

    Igårkväll kurade jag mig in i Davids armhåla och såg en film vid namn Mr Nobody. Den bästa film jag sett på länge! Så bra, och trots att den var beskriven som drama satt David spänt kvar för att se hur allt skulle sluta.

    Det var en saga med psykologi, sciencefiction, vackra färger, kärlek, val i livet, otroligt fint filmat och med en sådan stark mening med hela filmen. Den var bara så bra. Och skådespelarna så duktiga. Chramig film. Den är nu på min favoritfilmslista :)

    Se den vettja!

    <3
    Amanda

  • 26Aug

    Yes! You heared me!

    Igår var jag hos min kiropraktor på undersökning av min rygg. Det som var bra var att hon nu gav mig tillåtelse att börja träna igen!

    Jag ska börja träna bålen med min pilatesboll och utöver det någon form av konditionsträning. Jag som älskar att dansa kan äntligen ta fram mina tränings DVD’s och sätta igång igen. Jag är glad!

    Därför ska jag köra ett pass med min favorit Tracy Anderson idag. Jag har alla hennes träningsvideos :) Hon är så bra!

    Vad föredrar ni att göra när ni tränar?

    <3
    Amanda

  • 25Aug

    Igår var jag på äventyr och hamnade i en japansk affär i Stockholms Chinatown på Olofsgatan vid Olofpalmesgata, tvärgatan till Sveaplan. Tyvärr kommer jag inte ihåg vad den heter men där finns massor av asiatiska mataffärer med roliga varor.

    I den jag gick in i hade de durian, jackfruit, unga kokosnötter och andra tropiska frukter. Jag hittade även ingefära-godis, gjort på socker och ingefära. Så gott det var! Så jag köpte mig flera askar att mumsa på och även uppskuren jackfruit för att testa.

    Det var mycket intressant. Jag hade tänkt mig att jackfruit skulle vara saftig som en cantalope melon, men den var hård och oblöt, påminde om att äta hårdare blommor, och den smakade faktiskt hunungsmelon :) Det var spännande, men nog inte något jag kommer köpa igen då jag tycker om saftiga frukter. Det här påminde mer om pomes frites med honungssmak.

    Jag luktade även på den uppskurna durian som fanns i butiken, Gah. Det är verkligen som de säger, det stinker sopor. Det får jag prova nästa gång för durian ska nämligen vara mjuk och len i munnen och påminna och en gräddbakelse, trots doften som avskräcker.

    Asiatiska affärer är roliga! :)

    <3
    Amanda

Blogroll:

Recent Posts