Efter att ha läst min nya skönhetsbok, Organic Body Care Recipes skriven av Stephanie Tourles, blev jag inspirerad till att börja dagen med lite omvårdnad.
Jag vaknade av solen som sken in genom fönstret tidigt, men låg kvar en lång stund för att långsamt vakna. Sedan var det in i badrummet, torrborsta hela kroppen och in i duschen. Efter duschen torkade jag snabbt av mig och använde sötmandelolja som body lotion vilket blev jättebra.
Nu luktar jag marsipan och är mjuk, len och go.
Dags att måla resten av dan och leka i lugn och ro!
Men kommer jag klara mig till skolan tro?
Utan att bli uppäten av ett sto? Som stod där så fint i vägen
Och drömde om en flicka doppad i marsipan som i en sägen.
Det återstår att se, för vem vet vad en Amanda kommer hem med!
I veckan köpte jag och David hem en ny leksak för köket. En lökhackare vid namn Alligator som min man har blivit helt manisk i.
Bara för att han tycker det är så roligt att använda den så hackar han morötter, lök, potatis och paprika i mängder. Tom champinjoner och annat som man inte ska mata vår alligator med. Men, jag har märkt att han äter ovanligt mycket grönsaker pga vårt nya husdjur. Det ska vara kul att laga mat, och om det är kul att hacka grönsaker åker det troligtvis ned några extra hälsobomber i matlådan.
Själv underlättar den för mig när jag tillreder sallader och mat. Som idag, då blev det morotspommes som självklart David hade skapat. <3
Jag fick precis höra den här låten som förhoppningsvis kommer finnas på Lindsay Lohans kommande album. Den är bara så rätt, även om jag inte gillade introt på låten. Allt annat bara fastnar, vilket är det som gör en låt stor.
Jag hoppas hoppas! Den är så bra!
<3
Amanda
Lindsay Lohan – Stuck Lyric
I wasn’t looking but I found you
I wasn’t ready but you got me anyway
I wasn’t looking but I had to
And now it seems like I can’t never look away
I’m going…down down down
I am not myself when you are around
Round round
Not matter what I do
It’s too fast, too slow
This won’t last but I should go
But I can’t help it
I can’t, I am…
Stuck stuck stuck
I can try to run
But I am out of luck, luck, luck
It doesn’t matter where I go, I feel stuck,
Sticky fingers, sticky hands, sticky…
I am stuck stuck stuck
And I ain’t going I’m stuck
I didn’t listen but I heard you
I wasn’t there and yet you swept me off my feet
And there is no one I can turn to
Yeah I can run but you have got me on the peak,
I am not okay, kay, kay
Once again my heart got in the way, way, way
Not matter what I do
It’s too wrong, too right
Tried to reason, tried to fight
But I can’t help it
I can’t, I am…
Stuck stuck stuck
I can try to run
But I am out of luck, luck, luck
It doesn’t matter where I go, I feel stuck,
Sticky fingers, sticky hands, sticky…
I am stuck stuck stuck
I’m still stuck
Stuck stuck
I can try to run
But I am out of luck, luck,
It doesn’t matter where I go
I’m still stuck, stuck
I can try to run
But I am out of luck, luck
Stuck stuck
I’m stuck stuck
I can’t, I am…
Stuck stuck stuck
I can try to run
But I am not unlocked, locked, locked
It doesn’t matter where I go, I feel stuck,
Sticky fingers, sticky hands, sticky…
I am stuck stuck stuck
And I ain’t going I’m stuck
De gånger jag får en svacka i råkost är det vid middags tid, när jag kan vara trött och hungrig och äter det som finns i matväg som David tillagat till sig själv till middag. Men igår kom min ängel David och beslöt sig för att äta råkostmiddag med mig. Jag blev så glad!
Vi provade ett nytt recept från Chef BeLive, nämligen en italiensk ostsås vid namn Alfredo Suace på Amanda-vis:
Anti-Pasta Almando:
- 2½ dl blötlagda cashews
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk salt
- 1 liten vitlöksklyfta eller 1 krm vitlökspulverkrydda
- några färska basilikablad alt en nypa bailikakrydda
- några färska oreganoblad alt en nypa oreganokrydda
- 2 msk lökpulverkrydda alt 1 msk färsk gullök
- 1-2 dl vatten
Blötlägg cashewnötterna över dagen (ca 8 h) och skölj av de noga. Lägg sedan alla ingredienser i en mixer och mixa. Om ni inte har en mixer, som jag, går stavmixern utmärkt den med.
Servera på en bädd av bladgröna grönsaker eller med zuccinipasta.
Den vara så god! Det smakade verkligen ostsås, yum yum! Vi var båda nöjda över middagen igår, och strax blir det resten av vad som blev över! Lycka!
Ju äldre jag blir desto mer inser jag att jag brås på min mamma! <3
Det är roligt, för jag älskar min mamma och jag älskar mig själv. Men likheterna har fallit sig omedvetet, eller helt naturligt.
Jag brukar hålla mina intressen för mig själv tills att jag känner mig redo att dela med de till andra. Detta gäller främst min mamma. Så när jag började prata om råkost för henne för första gången berättade hon att hon höll på med det på 70-80 talet och odlade tom vetegräs hemma och drack. Jag höll på att tappa hakan. Vilken mamma!
Som vissa vet älskar jag att träna. Jag brukar köra framför TVn på en yogamatta med olika tränings DVD’s, något som min mamma även brukade göra med Jane Fonda och Susanne Lanefeldt. Mysigt!
Och när jag kikar i hennes bokhylla står där mestadels faktaböcker och knappt några romaner, precis som hemma hos mig. Mat, trädgård, sång, psykologi, träning, hälsa, lycka.
Tänk så mycket möjligheter det finns i livet och ändå tycker vi om samma saker.
Mamma är lik sin mamma.
Att vilja hålla sig till råkost behöver inte innebära att man skippar att gå ut med vännerna på restaurang bara för att restaurangen i fråga inte serverar råkost.
Eftersom det inte finns någon restaurang mitt i Stockholm som serverar ordentlig råkost ännu finns det faktiskt andra val man kan göra. Det enklaste sättet är att be om att få en stor färsk sallad med så mycket färska grönsaker och örter som möjligt med en vinegrett till – även om det inte står med på menyn.
Fräckt eller hur!
Alla vettiga restauranger har färska grönsaker. Vissa har även sallader på menyn som man kan välja om man inte vill vara lika vågad som exemplet ovan. Men ikväll när jag är ute på middag med några av mina vänner ska jag för gång skull hålla mig till råkost genom en stor god sallad.
Det slog mig idag vilken skillnad det gör att våga drömma och att följa sina drömmar. Jag är en drömmare som vill sätta mina drömmar till verklighet och jag har märkt att eftersom jag gör det vill fler och fler göra det!
Bara genom den här bloggen har folk nappat på sina egna drömmar och börjat måla igen, följt sin längtan till att skriva, utföra musik och andra till råkost! Det är bara så bra! Och jag är lycklig att jag får vara med och inspirera andra. För det är vad den här bloggen handlar om. Den handlar egentligen inte så mycket om musik, konst eller råkost, den handlar om att följa sina drömmar och göra det ens hjärta längtar efter oavsett vad det kan tänkas vara.
Våren är full av möjligheter. För ett år sedan sjöng jag klassiska romanser i ett romantiskt Uppsala och drömde om att börja måla igen. Planen var att återvända till musiken efter mitt konstår, vilket jag helt glömt bort i vimlet av all färg, konstutställningar och nya drömmar. Men idag när en flicka ville följa sina drömmar till musiken och frågade mig om råd, inspirerade hon även mig tillbaka.
Ser ni hur det fungerar? När någon gör det den älskar kommer andra bli inspirerade till att göra det dem älskar.
Så sök er dit era drömmar kan växa och där du kan bli den du vill vara.
Victoria Boutenko är på resande fot i världen för att sprida sina kunskaper om grönbladiga grönsaker.
För de som inte kunde komma på hennes seminarium ger hon en snabb inblick i seminariumet genom den här intervjun ovan. För mer info, kika här.
Något hon tog upp i videon som hon inte tog upp på seminariet var hur mycket grönbladigt man bör äta varje dag. Hon rekommenderar att man äter 250-500 gram grönbladigt om dagen som råkostare.
