David älskar ananas. Han ska ha det på allt, så idag gjorde vi en Ananasmilkshake <3
Pineapple Princess:
Cashewmjölk:
- 2-3 dl cashewnötter
- 4-6 st urkärnade dadlar
- 1-2 st vaniljstänger alt 1 tsk vaniljextrakt
- 1 nypa salt
- 1 msk agavesirap
- vatten i önskad mängd
Gör så här:
Mixa cashewnötterna i en minimixer till mjöl. Häll ned resultatet i en bunke och mixa dadlarna i minimixern. Häll sedan ned dem i bunken. Tillsätt resten av ingredienserna (om du använder vaniljstänger, skrapa ur dess innehåll och tillsätt i bunken) och mixa med en stavmixer tillsammans med en liten mängd vatten. Mixa till en kräm och tillsätt sedan resten av vattenmängden som du önskar.
Ananas-milkshaken:
Skär upp färsk ananas och tillsätt önskad mängd i en bunke. Häll på önskad mängd av cashewmjölken och mixa med en stavmixer. Häll upp i höga glas och servera!
Pineapple princess blev krämig och god, härligt ananasgul och gjorde min David glad. Slurp så var det slut och självklart längtar han redan till morgondagens frukost, som jag misstänker blir densamma som idag!
<3
Amanda
10 Responses
March 14th, 2010 at 12:48
Jag älskar också ananas, men kan inte äta mer än någon liten bit av det innan bromelinet “fräter” sönder tungan på mig.
Jag har hört att man slipper det om man äter ananas som skördats när den är riktigt mogen. Men sådana finns ju bara att köpa i länder där de odlar ananas eftersom de är för känsliga för längre transport.
March 14th, 2010 at 17:12
Ah! Underbar. Den ska jag genast prova: rakost.blogspot.com/2010/03/pineapple-princess.html
Krams!
CB:t
March 14th, 2010 at 20:35
Haha, Vad roligt Bums! :) Du är snabb!
Henrik: Jag har märkt av att jag blir sträv på tungan av viss ananas som inte luktat riktigt mogen. Precis som du säger. Så man får vara noga med att de luktar moget innan man börjar äta :)
March 14th, 2010 at 21:11
Jo jag står och sniffar och väljer noggrant varenda gång men det hjälps inte, så jag har gett upp. Får se till att besöka något land där det växer ananas istället. :)
Olika människor är olika känsliga mot bromelin också. Min tunga blir sårig, gör ont, tappar känsel och smak. Verkar inte vara så många som är så känsliga mot det som tur är.
March 14th, 2010 at 23:24
Haha! Stackars tungan! jag vet hur det känns, men som tur är har jag bara varit med om det 2 ggr i mitt liv :) Interessant är det onekligen! Kan man inte ens bli av med bromelinet om amn låter frukten mogna på fönsterbrädet? Något knep borde ju finnas. Ananas som är så gott!
Och den torkade ananasen jag hittat har massor av socker på sig. Det är för mig också ett mysterium.
Men eftersom ananas innehåller naturligt antibiotika (stammen) så brukar vi äta det om vi är sjukliga, vilket var länge sedan nu med råkost! :)
<3
Amanda
March 15th, 2010 at 01:24
Nä, tyvärr är det ju så att ananas slutar mogna efter det att den skörtats. Därefter ruttnar den bara.
Ja det är löjligt mycket torkad frukt som är dränkt i socker. :( Sånt slöseri med god frukt.
Men det finns faktiskt torkad ananas som inte är sötad. Och den har jag inga problem med. Fast det är ju en helt annan sak än färsk. :)
March 15th, 2010 at 08:36
Åh, vad är det för märke på den ananasen? Och var kan jag köpa den? :)
<3
Amanda
March 15th, 2010 at 09:18
De jag har testat är dessa: http://shop.textalk.se/se/article.php?id=10703&art=2227961
Såg att råvarubutiken har några med: http://shop.textalk.se/se/article.php?id=12027&art=3029257
March 15th, 2010 at 12:06
AMANDANAS heter det faktiskt!
March 15th, 2010 at 16:05
Pontus: Haha! Knäppis! Men den var riktigt bra!
Henrik: Åh, tack så mycket! Jag ska se till att beställa hem sådanna till Mr David
<3
Amanda
Leave a Comment